すめし

寿司酢と酢飯の作り方をしらべていた。いや酢に砂糖と塩とちょい出しいれてあおぎながらごはんに混ぜればいいのだが…コツや配合を知りたくて

一番最初にヒットするのがなんか、寿司やのおかみさんの頁で
「寿司酢はつくって一日おく」「酢飯は出来たら二時間おく」とか無体なことばかり書いてあるのでキーってなった
できるかよそんなこと!

と思えば「私はドライヤーでやっちゃいます☆そしたらそっこーできるしまいうーだし!」みたいなブロークンな人もいてものすごい親近感を覚えたりもする。

昔小学校の家庭科の先生は、泡立て器で米をとぐ人がいると、非常識をなだめるノリで言っていたが、私はそれをきいて「手、つめたくなくていいじゃん☆」と思って、家で一時期そうやってた。(別になんの問題もなかった)
ちなみに今は一切研がない、という究極の答えを得たのでそうしている。

ほんと邪道から王道までの間に、いろいろあるよねー。
私は自分にできる方法で、自分にできる料理をやっていくよ。
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